

HEL'INNOV
Alimentation et Santé
L'alimentation, la clé de votre santé et de votre bien-être.
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Prévention, nutrition & innovation
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HEL’INNOV accompagne tous les publics : professionnels, structures de soin, collectivités et particuliers dans leurs problématiques liées à l’alimentation et à la santé.
Formations, ateliers, interventions de terrain, mais aussi accompagnement stratégique : formulations produits, audits ou projets qualité. HEL’INNOV mobilise des outils sur-mesure pour répondre aux réalités du terrain, toujours avec une approche rigoureuse, innovante et accessible.
Fondée par une ingénieure en nutrition, HEL’INNOV repose sur un socle solide mêlant sciences, pédagogie et expérience de terrain. Basée dans les Vosges et active dans tout le Grand Est, la structure a un objectif clair : reconnecter alimentation et santé pour améliorer durablement le quotidien.
HEL’INNOV accompagne tous les publics : professionnels, structures de soin, collectivités et particuliers dans leurs problématiques liées à l’alimentation et à la santé.
Formations, ateliers, interventions de terrain, mais aussi accompagnement stratégique : formulations produits, audits ou projets qualité. HEL’INNOV mobilise des outils sur-mesure pour répondre aux réalités du terrain, toujours avec une approche rigoureuse, innovante et accessible.
Fondée par une ingénieure en nutrition, HEL’INNOV repose sur un socle solide mêlant sciences, pédagogie et expérience de terrain. Basée dans les Vosges et active dans tout le Grand Est, la structure a un objectif clair : reconnecter alimentation et santé pour améliorer durablement le quotidien.
Prévention, nutrition & innovation



Informer pour comprendre les bases scientifiques, les enjeux de santé et les impacts de nos choix alimentaires.



Eduquer chaque public en fonction de ses besoins, ses contraintes et ses leviers avec tolérance et bienveillance.



Expérimenter, tester, ajuster, une relation saine et autonome à l’alimentation, à travers des gestes simples et concrets.
Une approche collaborative
Une approche collaborative
Une approche collaborative
HEL’INNOV travaille en lien étroit avec un réseau de professionnels : diététicien, ingénieure, psychologue, organismes de formation. Ces partenariats permettent de construire des réponses adaptées aux besoins spécifiques de chaque public, avec des interventions toujours personnalisées.
HEL’INNOV travaille en lien étroit avec un réseau de professionnels : diététicien, ingénieure, psychologue, organismes de formation. Ces partenariats permettent de construire des réponses adaptées aux besoins spécifiques de chaque public, avec des interventions toujours personnalisées.



Mathieu Jacomont
Diététicien nutritionniste (spécialisé en oncologie et chirurgie digestive)
Mathieu Jacomont
Diététicien nutritionniste (spécialisé en oncologie et chirurgie digestive)
Karine Brune
Psychologue
(spécialisée en diététique sportive)
Karine Brune
Psychologue
(spécialisée en diététique sportive)
Pourquoi agir ?
Pourquoi agir ?
Pourquoi agir ?
30 à 40%
30 à 40%
30 à 40 % des cancers pourraient être évités grâce à une alimentation adaptée
30 à 40 % des cancers pourraient être évités grâce à une alimentation adaptée
1 enfant sur 5
1 enfant sur 5
Est en surpoids ou en obésité, en France
Est en surpoids ou en obésité, en France
2,8 millions
2,8 millions
De décès par an dans le monde sont attribués à une alimentation déséquilibrée, notamment excès de sel, sucre ou graisses saturées
De décès par an dans le monde sont attribués à une alimentation déséquilibrée, notamment excès de sel, sucre ou graisses saturées
80%
30 à 40%
80%
Des maladies cardiovasculaires pourraient être évitées par une meilleure hygiène de vie
des cancers sont liés à l'alimentation
Des maladies cardiovasculaires pourraient être évitées par une meilleure hygiène de vie
1 français sur 3
1 enfant sur 5
1 français sur 3
Dépassent les recommandations de consommation de sel (> 5 g/jour)
En France est en surpoids ou en obésité
Dépassent les recommandations de consommation de sel (> 5 g/jour)
50%
2,8 millions
50%
Des français dépassent les recommandations en viande rouge
(≤ 500g / semaine) : ajuster sa consommation, c’est mieux pour la santé
De décès par an dans le monde sont attribués à une alimentation déséquilibrée, notamment excès de sel, sucre ou graisses saturées
Des français dépassent les recommandations en viande rouge
(≤ 500g / semaine) : ajuster sa consommation, c’est mieux pour la santé
L’alimentation est le 1er levier de prévention des maladies chroniques (obésité, diabète, cancers, etc.).
L’alimentation est le 1er levier de prévention des maladies chroniques (obésité, diabète, cancers, etc.).
L’alimentation est le 1er levier de prévention des maladies chroniques (obésité, diabète, cancers, etc.).
Sources : OMS (Organisation mondiale de la santé), 2023 – ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire), 2023
Sources : OMS (Organisation mondiale de la santé), 2023 – ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire), 2023
Sources : OMS (Organisation mondiale de la santé), 2023 – ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire), 2023
Ils nous ont fait confiance
Sans oublier les + de 50 particuliers qui ont fait appel à HEL'INNOV
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Envie de créer quelque chose ensemble ?
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Que vous soyez une entreprise, un producteur, un particulier ou simplement curieux, HEL'INNOV sera ravie d'échanger avec vous.
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